Rfissa au poulet

🥘 Rfissa au Poulet – Plat Traditionnel Marocain

Un poulet fermier 1.300kg pour 4 personnes . Une assiette pour une table de 10 personnes 150€

Découvrez la richesse de la cuisine marocaine avec notre Rfissa au poulet, un plat emblématique aux saveurs authentiques.

Préparée avec du poulet fermier mijoté longuement dans une sauce onctueuse aux oignons, lentilles et épices marocaines (gingembre, curcuma, ras el hanout, safran…), cette recette généreuse est servie sur un lit de msemen (trid) finement découpé.

Le tout est parfumé à la helba (fenugrec), connue pour ses bienfaits digestifs et réchauffants, surtout appréciée après un accouchement dans la tradition marocaine.

Un plat complet, réconfortant, parfumé et convivial, idéal pour vos repas de fête, événements familiaux ou menus à thème oriental.

Allergènes : gluten (msemen), traces possibles de légumineuses (lentilles, pois cassés)